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Biscuits à la citrouille 

Ingrédients 

  • 2 1/4 tasse de farine 

  • 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude

  • 1 c. à thé de cannelle 

  • 1/4 de c. à thé de clou de girofle

  • 1/2 c. à thé de sel

  • 1/2 tasse de purée de citrouille *

  • 1 tasse de cassonade

  • 1/2 de tasse d'huile 

  • 1/4 tasse de mélasse 

Préparation 

  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. 

  • Faire de petites boules (+/- 15) et bien les espacer sur deux plaques différentes. 

  • Cuire à 350 pendant 20 min. 

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* Pour la purée de citrouille, vous pouvez simplement mettre quelques cubes avec un fond d'eau au four micro-onde pour ensuite les réduire en purée à l'aide d'un pied-mélangeur. 

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